Köglerhof
Lisi und Klaus Bauernfeind leben und arbeiten mit Florian, Jonas und Nikolaus seit 1996 am Köglerhof.
Der Köglerhof ist eine sehr bunte Landwirtschaft mit Rindern, Schafen, Schweinen, Hühnern, Gänsen und Streuobstwiesen rund um den Hof.
In der eigenen Kellerei erzeugen sie Säfte, Most und Cider.
Seit 2010 gibt es am Köglerhof eine Hofgastronomie.
Darum wirtschafte/n ich/wir biologisch …
Biologisch arbeiten bedeutet für uns, an die eigenen Ressourcen und die Fähigkeiten unserer Böden zu glauben. Wir erzeugen Lebensmittel mit den großartigen Möglichkeiten, die uns das Mühlviertel bietet.
Das macht meinen/unseren Hof und meine/unsere Produkte so besonders …
Mit unsere Hofgastronomie konnten wir den Kreislauf von Produktion und Vermarktung schließen und gleichzeitig Arbeitsplätze schaffen. Wir glauben an die „Große Chance der Kleinheit“
Deswegen ist mir/uns die handwerkliche Herstellung der Produkte wichtig …
Handwerkliche Produktion ist uns wichtig, weil Handwerk Arbeitsplätze in der Region schafft. Arbeitsplätze bedeuten Leben auf unseren Höfen und in der Region.
Das darf in meinem/unserem persönlichen ‚Speiskastl‘ nicht fehlen …
Die wunderbaren Produkte der vielen Mühlviertler Bio-Produzenten.
Köglerhof
Familie Bauernfeind
Am Großamberg 7
4040 Gramastetten
Neues aus dem Speiskastl
Frisch eingetroffene Köstlichkeiten
Die Karotten aus dem Speiskastl schmecken genauso wie Karotten schmecken sollen, voller Aroma und knackig frisch.
Das war der beste Schweinsbraten, den ich je gegessen habe!
Im Speiskastl sind die Produkte zwar etwas teurer, aber das ist es mir wert, denn ich weiß, dass der Landwirt einen fairen Preis für sein Produkt bekommt und diesen selbst bestimmen kann.
Man kann sich die Speiskastl-Produkte auch in finanziell schwierigen Zeiten leisten, wenn man plant und seinen Einkauf überlegt tätigt.
Das Schweinefleisch ist sensationell! Wir kaufen schon seit Jahren Bioqualität direkt vom Bauern, aber so ein saftiges Fleisch, das auf der Zunge zergeht, hatten wir noch nie!
Auf so ein Angebot wie das Speiskastl habe ich schon lange gewartet!
Mich hat das Speiskastl überzeugt, weil es kompromisslos regional und saisonal ist.
Ab Hof
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Wir liefern an jede Adresse und achten dabei auf umweltschonende Effizienz. Wie deine Produkte zu dir gelangen, erfährst du hier.
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Eine artgerechte und wertschätzende Tierhaltung, ein schonender Umgang mit dem Boden und eine bewusste Nutzung der naturgegebenen Ressourcen sind dir wichtig? Spiegeln sich deine Werte in unserer Speiskastl-Philosophie wider?
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